品牌的故事:麦当劳

发布日期:2019-10-22 10:17:06

 分布在29个和地区,拥有超过7000家特许经营的麦当劳快餐店,在60多年前只是高中生理查德.麦克唐纳和莫里斯.麦克唐纳两兄弟用自己姓氏命名的一家小小的路边汽车餐厅。
30年代,经济危机的阴影笼罩美国各地,出身鞋业工人家庭的麦氏兄弟双双高中毕业,一向兴旺发达的家乡鞋业纷纷倒闭。迫于生计,兄弟两借资经营起一间小小的汽车餐厅,取名叫‘麦当劳’只卖热狗、调奶昔。生意发达后,他们卖掉了老店,筹集一笔资金,从1940年起,转战圣贝纳迪诺。他们把新开的麦当劳建成别具一格的八角形状,中部采取鱼缸式设计,柜台至天花板使用透明大窗户结构,一眼望去便可看见后面的厨房操作间,店内不设桌椅,仅在沿柜台处放几张凳子,进店餐者只能站着。店外是一个可容纳125部汽车的大停车场,雇佣20名送餐服务员。到40年代中期,外形怪异的麦当劳已成为小镇上广大消费者,特别是年轻人,爱去的地方,年均销售额20万美元。名品商标转让www.mp.cc

发展历程
 
当麦当劳发达之后,问题也接踵而来:财务方面,在人们心目中,麦当劳早已成为廉价食品的代名词,价格稍有提高都会立刻招来顾客不满,但各项成本的增加让兄弟两进退维谷;员工方面,战后美国经济空前繁荣,业充分,员工受高薪驱使经常跳槽,而快餐业是高劳动力密集性行业,人员流动造成麦当劳头痛的事情;顾客方面,本地青少年常常无所事事,整天穷泡,在本来不大的餐厅内滞留不散,喧闹不休,店内常常被搞得乱七八糟,餐具受破坏且常常被偷窃。这三个问题严重阻碍了麦当劳的发展,两兄弟决定以‘快’为中心进行全面改进,提出‘餐自主式’,‘服务优质化’,‘餐具纸质化’改革。3个月的改革,一切都变得标准制度化。标准化食品的问世和机械化生产线改进,驱动了快餐业的革命,麦氏兄弟的创举堪比与汽车大王亨利.福特对汽车业的贡献相媲美。麦当劳梅开二度后不久便开始连锁扩张,以‘这也许是你一生中重要的60秒’为号召四处招募加盟商。也是在这时麦当劳的大M商标诞生,大M代表着两个拱门,连锁快餐麦当劳由此开始了它浩浩荡荡的扩张之路。名品商标转让www.mp.cc

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