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湛江美食——“湛江鸡”成功注册地理标志证明商标
发布日期：2019-09-20 18:34:04
产于中国大陆唯一的北热带海岸、雷琼火山岩地貌的湛江市肉用型良种鸡，称为湛江鸡。湛江鸡是具有毛黄、爪黄、皮黄的特点的三黄鸡。湛江鸡是广东省“三大名鸡”之首，是地方良种鸡之一。其入口皮爽肉滑，香味浓郁，深受广大食客喜爱。近日，名品商标转让网的小编获悉，“湛江鸡”已经成功注册成为国家地理标志证明商标。
“湛江鸡”是产于中国大陆唯一的北热带海岸、雷琼火山岩地貌的湛江市肉用型良种鸡。湛江鸡是具有毛黄、爪黄、皮黄的特点的三黄鸡，以其肌肉丰满，肉质嫩滑，骨软皮脆，味道清香甘甜爽而扬名粤港澳及东南亚地区。
湛江鸡”是名副其实的广东美食之一，与清远麻鸡(俗称清远鸡)，惠州胡须鸡，最早并称“广东三大名鸡”。
“湛江鸡”是湛江本土的美食文化符号，如何把这个符号向世界推广、把其背后的产业做大做强，也是业界一直在思考探讨的问题。这次，“湛江鸡”成功注册成为国家地理标志证明商标，必将助力“湛江鸡”品牌走得更远、更长久。
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