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广东龙船饭成功注册国家商标 受法律保护
发布日期：2019-09-03 18:40:03
龙船饭是广东省地区的传统民俗，每年端午节期间，每每划完龙舟，都会组织在一起吃龙船饭，对于村民来说，划龙舟是对神的敬仰，龙船、龙帽龙船衫、龙船饭都被视为神圣之物，寓意一种好意头。
不过近日有消息显示该镇“莫氏麻涌龙船饭”成功注册国家商标，是目前唯一龙船饭商标。
龙船饭一度是龙舟趁景时的“标配”，如今随着麻涌全域旅游风生水起，游客随时都能品尝地道的麻涌龙舟饭，从而一尝其鲜。这一莫氏麻涌龙船饭通常用七成粘米、三成糯米混合煮成米饭，然后加入炒熟的虾米、肉丁、鱿鱼丝、瑶柱丝，以及腊肉、腊肠丁和冬菇粒等食材，最后再拌入葱花。
据钟叶枝释称，他最初是想把将龙船饭通过品牌的方式推广出去，让更多人知道。为此他从2016年便开始筹划商标注册的工作，店里的龙船饭最初由自己的丈母娘制作，因此注册时使用了妻子的名字，遂定为莫氏。
钟叶枝的这一做法既可带来更为量化合格的保证，又有利于扩大麻涌龙舟饭的知名度。
如今，钟叶枝已在“麻涌龙船饭”的基础上开设了“水乡手礼”的门店。2017年，“水乡手礼”门店迎客近40万，总营业额120万人民币，其中尤以港澳台旅行团居多。2018年，他打算朝着200万人民币营业额努力。
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