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广东龙船饭成功注册国家商标 受法律保护

发布日期:2018-04-17 15:28:38    浏览次数:9

  龙船饭是广东省地区的传统民俗,每年端午节期间,每每划完龙舟,都会组织在一起吃龙船饭,对于村民来说,划龙舟是对神的敬仰,龙船、龙帽龙船衫、龙船饭都被视为神圣之物,寓意一种好意头。


  不过近日有消息显示该镇“莫氏麻涌龙船饭”成功注册国家商标,是目前唯一龙船饭商标。


广东龙船饭成功注册国家商标 受法律保护



  龙船饭一度是龙舟趁景时的“标配”,如今随着麻涌全域旅游风生水起,游客随时都能品尝地道的麻涌龙舟饭,从而一尝其鲜。这一莫氏麻涌龙船饭通常用七成粘米、三成糯米混合煮成米饭,然后加入炒熟的虾米、肉丁、鱿鱼丝、瑶柱丝,以及腊肉、腊肠丁和冬菇粒等食材,最后再拌入葱花。


  据钟叶枝释称,他最初是想把将龙船饭通过品牌的方式推广出去,让更多人知道。为此他从2016年便开始筹划商标注册的工作,店里的龙船饭最初由自己的丈母娘制作,因此注册时使用了妻子的名字,遂定为莫氏。


  钟叶枝的这一做法既可带来更为量化合格的保证,又有利于扩大麻涌龙舟饭的知名度。


  如今,钟叶枝已在“麻涌龙船饭”的基础上开设了“水乡手礼”的门店。2017年,“水乡手礼”门店迎客近40万,总营业额120万人民币,其中尤以港澳台旅行团居多。2018年,他打算朝着200万人民币营业额努力。


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